Pasticcini, biscotteria

Di seguito un po' delle creazioni casalinghe fatte con la mia socia/collega negli scorsi mesi...

Salame di cioccolato

Torte torte torte!!!

Siamo ormai tempestati di immagini, programmi tv, pubblicità, di queste spettacolari torte, che, a vedere gli esperti, sembrano crearsi quasi sole...beh non è proprio così, ma con qualche aiutino e un po' di esperienza si possono creare delle cose carine e originali.

Originali? direte voi, con tutto quel che si vede in giro? Già, basta lasciarsi portare dalla propria mano siamo tutti diversi e diverso e quel che ne esce, basta vedere quanto sono diverse le calligrafie di ognuno.

L'importante è cominciare non puntando troppo in alto, Buddy fa torte alte due metri e se le porta anche in giro, ma se vogliamo fare una tortina d'effetto senza rischiare che crolli tutto meglio cominciare con un po' più di "umiltà" :)

Di seguito un po' di esempi di torte semplici da cui potrete prendere spunto, qua e là poi, qualche consiglio che spero vi potrà essere utile, posterò a breve i dettagli per ognuna di esse.

Buone torte a voi!